Tiramisu je jedním z nejchutnějších dezertů. Je připraven různými způsoby, protože existuje tolik variací této pochoutky! Nabízíme vám netradiční recept na tiramisu. Tiramisu s třešněmi je zjednodušená variace známé pochoutky. Chuť dezertu není horší než klasická, ale je jednodušší na přípravu.
Je to nutné
- Pro osm porcí:
- - 300 g čerstvých třešní;
- - 200 g savoyardi cookies (dámské prsty);
- - 130 g tmavé čokolády;
- - 2 šálky silného krému;
- - půl sklenice silné kávy;
- - 3 lžíce. lžíce brandy;
- - 4 st. lžíce práškového cukru, kakaový prášek.
Instrukce
Krok 1
Naolejujte hlubokou misku nebo pudingovou misku (asi 1,2 litru), přikryjte dno pergamenem.
Krok 2
Ponořte Savoyardi sušenky do brandy, pak do silné kávy. Nechte pět cookies.
Krok 3
Dno a boky misky vyložte cukroví (cukrovou stranou dolů).
Krok 4
Těžkou smetanu dobře vyšlehejte, rozdělte na dvě části. Do jedné části krému proosejeme kakao a práškový cukr, promícháme. Do druhé poloviny krému přidáme vykrojené třešně, rozkrojené na polovinu.
Krok 5
Nyní položte dva typy krému na sušenky. Zbytek cookies položte na vrch, zakryjte víkem a vložte na 6 hodin do chladničky. Dezert můžete nechat přes noc v chladničce.
Krok 6
Vyklopte vychlazené třešně tiramisu na servírovací talíř. Posypeme kakaem, ozdobíme celými třešněmi a velkoryse posypeme nastrouhanou čokoládou.
