Tiramisu je italský vícevrstvý dezert. Vaření jahodového tiramisu je velmi jednoduché, i když se může zdát, že příprava takového chutného dezertu vyžaduje spoustu času a úsilí.
Je to nutné
- Pro tři porce:
- - mascarpone - 100 gramů;
- - káva - 100 mililitrů;
- - jahody - 100 gramů;
- - cukr - 30 gramů;
- - jedno vejce;
- - 6 savojardů;
- - víno nebo jahodový likér;
- - kakao.
Instrukce
Krok 1
Vaječný žloutek a cukr rozšlehejte do bílé barvy a promíchejte s mascarpone.
Krok 2
Protein vyšlehejte zvlášť, jemně vmíchejte do krémové hmoty.
Krok 3
Kávu smíchejte s alkoholem, sušenky rychlým pohybem ponořte do výsledného máčení, vložte do formy a na vrch dejte 1/2 smetanové směsi.
Krok 4
Dále rozložte nakrájené jahody, vrstvu sušenky a znovu krémovou vrstvu.
Krok 5
Chladnička dezert přes noc. Poté posypeme kakaovým práškem, ozdobíme čerstvými jahodami a pošleme ke stolu, dobrou chuť!
