Rohlíky lze snadno připravit doma. Doba vaření ne více než 30 minut.
Je to nutné
- • Speciální rýže na rohlíky - 100 g;
- • sýr Philadelphia - 50 g;
- • Sójová omáčka - 100 ml;
- • Rýžový ocet - 50 ml;
- • Okurka - 1 ks;
- • bulharský pepř - 1 ks;
- • Losos - 100 g;
- • Wasabi - 20 g;
- • Listy norie - 2 listy.
Instrukce
Krok 1
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete, a umístěte je na kuchyňskou linku.
Krok 2
Vložte rýži do hrnce se studenou vodou a dobře ji opláchněte. Je nutné rýži umýt, dokud nebude voda čirá.
Krok 3
Namočené riziko namočte na 1, 5 hodiny do studené vody, poté znovu umyjte a vařte, dokud nebude uvařeno.
Krok 4
Zatímco rýže vaří, je nutné vařit wasabi. Nalijte do wasabi prášku studenou vodu a důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Krok 5
Lososa, pepř a okurku nakrájejte na malé kostky. Paprika musí být předem rozdělena na dvě části a semena odstraněna. Okurku lze oloupat.
Krok 6
Do hotové rýže přidáme trochu rýžového octa a důkladně promícháme.
Krok 7
Vezměte rohož a zabalte ji potravinářskou fólií. Tím se zabrání vzniku a růstu bakterií při opakovaném použití.
Krok 8
Před aplikací rýže si musíte ruce navlhčit, aby se vám nelepily na ruce.
Krok 9
Rýže by měla být rozložena v tenkých rovnoměrných vrstvách na povrchu plechu výtahu. Je nutné, aby list výtahu byl hladký dolů.
Krok 10
Na rýži položte všechny přísady - tenkou vrstvu wasabi, sýra, ryb a okurky.
Krok 11
Poté pomocí rohože jemně otočte list nori do zkumavky. Při curlingu musíte na podložku trochu zatlačit.
Krok 12
Rohož musí být odšroubována a výsledná klobása odstraněna.
Krok 13
Navlhčete nůž ve studené vodě a nakrájejte klobásu na malé kousky.
Krok 14
Domácí rohlíky jsou připraveny. Podáváme se sójovou omáčkou a zázvorem.
