Příprava tohoto dortu nezabere mnoho času a nevyžaduje skvělé kulinářské dovednosti. Skládá se ze tří vrstev. Potřená čokoládovou zakysanou smetanou. Pokud chcete, můžete maliny nahradit jakýmkoli jiným bobulí.
Je to nutné
- - 3 vejce
- - 250 g krystalového cukru
- - 250 g jogurtu
- - 3 lžíce. l. kakaový prášek
- - 500 g mouky
- - 2 lžičky prášek na pečení
- - 2 g vanilinu
- - 250 g malin
- - 100 g bílé čokolády
- - 200 g chalva
- - 200 ml krému
- - 200 ml zakysané smetany
Instrukce
Krok 1
Vytvořte sušenku. Vyšlehejte krystalový cukr s vejci do tuhé pěny. Přidejte vanilin a jogurt, vše důkladně promíchejte.
Krok 2
Proosejte kakao, mouku a prášek do pečiva, rozšlehejte a vmíchejte do jogurtové směsi. Přidejte bobule a znovu promíchejte. Vezměte pekáč a nalijte těsto, vyhlaďte povrch. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30-35 minut do zlatova. Vyjměte sušenku z trouby, ochlaďte ji a nakrájejte na tři koláče.
Krok 3
Vytvořte krém. Krém musí být vyroben den před rozmazáním dortu. Rozbijte bílou čokoládu na klínky. Halvu nasekáme na jemno a smícháme s čokoládou. Nalijte smetanu a vše promíchejte. Hořte a roztavte do hladka. Odstraňte z tepla, ochlaďte. Zakryjte igelitovou fólií a nechte 24 hodin v chladu.
Krok 4
Vložte zakysanou smetanu do mrazničky na 15-20 minut. Poté šlehejte 10-12 minut. Vyjměte čokoládovou hmotu z chladničky, rozšlehejte mixérem. Smíchejte směs zakysané smetany a čokolády.
Krok 5
Na každý koláč natřete krém a stohujte na sebe. Umístěte koláč na chladné místo po dobu 4-6 hodin, aby se namočil.
