Někdy se chci hýčkat něčím jednoduchým, ne moc užitečným, ale neuvěřitelně chutným. V takovém případě připravte kuřecí tyčinky se sezamovými semínky. Tento předkrm osloví každého bez výjimky.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 500 g;
- - vejce - 2 ks.;
- - sezam;
- - Pšeničná mouka;
- - strouhanka.
Instrukce
Krok 1
Po opláchnutí kuřecího masa pod tekoucí vodou jej osušte papírovým ručníkem. Nakrájejte kuřecí prsa na několik poměrně tenkých kousků. Umístěte každý na prkénko, přikryjte plastovou nebo potravinářskou fólií a dobře poražte.
Krok 2
Nakrájejte rozbité kuřecí filé nakrájené na proužky, jejichž šířka je přibližně 2 centimetry. Postupujte opatrně a snažte se, aby byly všechny masové proužky rovnoměrné a stejné.
Krok 3
Položte nakrájené kuřecí maso na rovnou misku tak, aby bylo lehce tenké. Dochutíme solí. Pokud chcete, můžete také dochutit jinými kořeními. Filety v tomto formuláři nechejte čtvrt hodiny nebo o něco déle.
Krok 4
Vezměte 3 misky dostatečně hluboko. Do jedné z nich nalijte mouku smíchanou se solí; ve druhém - sezamová semínka a strouhanka; a ve třetím - rozbitá kuřecí vejce.
Krok 5
Po uplynutí této doby nejprve ponořte každý kousek kuřete do mouky, poté ponořte do rozšlehaného vejce a až poté vložte do misky se směsí sezamových semínek a strouhanky.
Krok 6
Pečené maso osmažte na rozpáleném oleji z každé strany 2–3 minuty, tedy do zlatova. Kuřecí tyčinky se sezamovými semínky jsou připraveny!
