Pečené brambory se slaninou - zvláště pokud jsou ve vrstvách - jsou velmi chutné. Je nepravděpodobné, že by váš muž takové jídlo odmítl a nezbude vám nic jiného, než jít za příplatek.
Je to nutné
- - 300 gramů brambor,
- - 200 gramů sádla,
- - 1 cibule,
- - 1 malá mrkev,
- - červená mletá paprika podle chuti,
- - černý mletý pepř podle chuti,
- - sůl podle chuti,
- - 0, 5 lžíce. lžíce slunečnicového oleje.
Instrukce
Krok 1
Kousek slaniny (nejlépe s vrstvou) nakrájejte na proužky nebo kostky - je-li to žádoucí. Slaninu přeneste do pekáče.
Krok 2
Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy (můžete použít čtvrtkruhy). Mrkev nakrájejte na kostky. Cibuli a mrkev vložte do misky nad sádlo. Dochutíme solí a pepřem. Pokud máte pocit žluté barvy, můžete přidat kurkumu a sušené bylinky.
Krok 3
Brambory oloupejte, opláchněte, osušte, nakrájejte na malé kostky. Položte brambory na mrkev a cibuli. Nalejte slunečnicový olej a promíchejte. Nejlepší je míchat rukama, ale pokud si nechcete zašpinit ruce olejem, použijte lžíci nebo špachtli. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 4
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Krok 5
Pokrm zakryjte bramborami a sádlem alobalem. Vložte misku do trouby, pečte 30 minut. Poté plech vyjměte, alobal a pečte dalších 30 minut.
Krok 6
Hotové brambory podávejte v porcovaných talířích spolu s domácími okurkami a čerstvými bylinkami.
