Palačinkové rohlíky se pstruhem jsou velmi něžným a vydatným předkrmem, který bude skvělým doplňkem slavnostního stolu. Kromě toho nebudete na přípravu tohoto jídla potřebovat více než 10-15 minut (za předpokladu, že palačinky jsou již připraveny).
Je to nutné
- - 5 palačinek;
- - 400 g lehce soleného pstruha;
- - 150 g tvarohu;
- - 1 polévková lžíce. lžíce hořčice;
- - 50 g kopru.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte udělat palačinky podle obvyklého receptu z vajec, mléka a prosívané mouky.
Krok 2
Když jsou palačinky hotové, můžete začít připravovat náplň do role. Za tímto účelem smíchejte tvaroh s hořčicí a jemně nasekaným koprem. Filet ze slaně nasoleného pstruha nakrájejte na tenké úhledné proužky.
Krok 3
Každou palačinku namažte výslednou tvarohovou směsí, do středu dejte několik plátků pstruha. Pokud je to žádoucí, můžete místo filé ze pstruha použít lehce soleného lososa nebo domácí solené ryby. Palačinky lze také nahradit pita chlebem, ale v takovém případě by mělo být zvýšeno množství tvarohové náplně, jinak bude pokrm příliš suchý.
Krok 4
Palačinky zabalíme do role a nakrájíme na několik kusů stejné velikosti, šířky 2-3 cm.
Krok 5
Palačinkové rohlíky se pstruhem jsou skvělým předkrmem, který je ideální na malou párty s přáteli nebo na večeři.
