Tento svačinový dort se ukáže být něžný, měkký a velmi chutný. Kromě toho dokonale vyzdobí slavnostní stůl.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 300 g mouky
- - 150 g másla
- - 150 g zakysané smetany
- - 1 lžička prášek na pečení
- - 1 lžička sůl
- - 1 polévková lžíce. Sahara
- K plnění:
- - 200 g lehce soleného pstruha
- - 180 g smetanového sýra
- - 170 g taveného sýra
- - 2 polévkové lžíce. huňáček severní
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit koláče. Za tímto účelem nalijte do misky mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukrem a solí, přidejte máslo a hněte rukama, dokud nevzniknou drobky. Přidejte tam zakysanou smetanu a promněte měkké těsto.
Krok 2
Těsto musí být rozděleno na 2 části, poté vloženo do sáčků a poté na několik hodin vloženo do chladničky.
Krok 3
Dále pečte koláče. Chcete-li to provést, na zadní straně plechu posypaného moukou musíte vyválit jednu kouli těsta na tenkou vrstvu, vystřihnout velký obdélník a rozřezat ho na 3 stejné obdélníky.
Krok 4
Měly by být pečené se zbytky, jsou užitečné pro kropení.
Krok 5
Dorty by měly být pečeny v troubě vyhřívané na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
Krok 6
Nyní musíte sbírat dort. K tomu musí být tvaroh smíchán s taveným sýrem. Pstruha nakrájejte na tenké plátky.
Krok 7
První kůra musí být pokryta sýrovou směsí, nahoře - vrstvou pstruha.
Krok 8
Druhá kůra a její spodní část jsou potřeny sýrovou náplní.
Krok 9
Další vrstva je směsí jikry a sýra. Dále vrstva podobná první.
Krok 10
Poslední koláč je potažen zbývajícím sýrem. Na vrch posypeme strouhankou ze zbytků koláčů a necháme přes noc v lednici, aby se namočila.
