Pro všechny vegetariány a lidi nalačno.
Je to nutné
- 1 šálek sójového masa
- 4 sklenice vody;
- 1 cibule;
- 1 rajče;
- 1 sladká paprika;
- 1 pepř - chilli;
- 1 lžička rostlinný olej;
- 2 - 3 stroužky česneku;
- 1 polévková lžíce rajčatová pasta;
- 1 polévková lžíce sójová omáčka;
- Zázvorový prášek, pepř a sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vařte vodu s 1 čajovou lžičkou soli, vložte tam „maso“a nechte nabobtnat (asi 40 minut).
Krok 2
Předehřejte pánev, vložte nakrájenou cibuli, papriky, chilli papričky, nasekaný česnek. Nalijte zázvorový prášek, sůl a pepř. Vařte, dokud cibule není průsvitná.
Krok 3
Stiskněte "maso", nakrájené na proužky, vložte do pánve. Uložte si z „masa“sklenici vody, zřeďte v ní rajčatový protlak, sojovou omáčku. Nakrájejte rajčata na kostky, přidejte do pánve s vodou. Dusíme asi 15 minut. Ideální s rýží.
Dobrou chuť!