Frittata jídlo je připraveno rychle, ale ukázalo se, že je velmi jemné a uspokojivé. Může být doplněn aromatickou cibulí, hovězím masem, stejně jako rajčaty, houbami, slaninou. Na večeři nebo na oběd se sýr frittata může podávat buď s polévkou nebo salátem.
Je to nutné
- - 450-500 gramů mletého hovězího masa;
- - pepř a sůl podle chuti;
- - 1 polévková lžíce. l. olivový olej;
- - 1/4 lžičky. česnekový prášek;
- - 10 vajec;
- - 1 cibule;
- - 120 gramů sýra Cheddar.
Instrukce
Krok 1
Nejprve si připravte všechny ingredience, které budete potřebovat k výrobě sýrové frittaty.
Krok 2
Mleté hovězí maso pepřte, osolte a smažte na středním ohni, dokud nezměkne.
Krok 3
Cibuli oloupeme, umyjeme, nakrájíme na půlkroužky a také smažeme, odděleně od mletého masa, do zlatova.
Krok 4
Vložte vejce do hluboké nádoby. Nalijte mléko a přidejte 1/2 sýru čedar, který je třeba nejprve nastrouhat na jemném struhadle. Výslednou hmotu osolte a pepřte.
Krok 5
Rovnoměrnou vrstvu smaženého hovězího masa vložte do misky a poté vrstvu cibule. Naplňte vše směsí vajec. Na vrch posypeme druhou polovinu strouhaného sýra.
Krok 6
Předehřejte troubu na dvě stě stupňů, vložte tam misku a pečte do zlatova. To bude trvat přibližně 15 až 20 minut.
