Pohanka je zdravá obilovina, kterou každý zná od dětství. Rodiče pro své děti často vaří pohanku v mléce, protože vědí o všech prospěšných a výživných vlastnostech tohoto jídla. Zdálo by se, že co může být jednodušší než pohanka vařená v mléce? Taková nádherná snídaně navíc dodá energii celý den.
Je to nutné
- - pohanka 1 šálek
- - 3 nebo 4 sklenice mléka
- - pár lžící cukru
- - máslo
- - sůl
- - vanilin
Instrukce
Krok 1
Nejlepší je vařit pohankovou kaši v nádobě se silnými stěnami nebo v kotlíku. Při výběru smaltovaných pokrmů musíte být připraveni na skutečnost, že s největší pravděpodobností bude kaše hořet.
Krok 2
Prvním krokem je vyřešení a opláchnutí krup. Začnou ho vařit až poté, co se voda zcela zprůhlední. Dále musíte nalít mléko do hrnce a dát ho na sporák. Když mléko vře, přidejte velmi málo soli, cukru a vanilinu.
Krok 3
Poté můžete přidat pohanku a znovu počkat na okamžik, kdy se mléko vaří. Lžíce másla dodá pohankové kaši chuť a aroma, ale zároveň zvýší počet kalorií. Teplo na sporáku by nyní mělo být minimální a pánev by měla být zcela zakryta víkem.
Krok 4
Je důležité kaši pravidelně míchat, jinak se na ní vytvoří nevzhledný mléčný film. Toto lahodné jídlo se vaří asi půl hodiny. Aby kaše dosáhla, musí se nechat 10 minut se zakrytým víkem a zabalit do ručníku.
Krok 5
Miska se ukáže jako velmi chutná a aromatická, pokud ji vaříte v troubě v malých porcovaných hrncích. Někteří lidé přidávají kondenzované mléko a dokonce i med do pohankové kaše, což dává pokrmu jemnou medovou chuť.
