Oblíbené ruské jídlo - pohanková kaše - se díky houbám snadno změní na opravdovou vydatnou pochoutku. Pohanka má vynikající nutriční vlastnosti díky vysokému množství snadno stravitelného proteinu. V průběhu let byly cereální pokrmy nespravedlivě odsunuty do pozadí a použity jako příloha, mnoho receptů bylo zapomenuto. Svou roli hrála i přetrvávající mylná představa, že z ovesné kaše děláš tuk. Kompletní soběstačné jídlo, jako je pohankový dort, lze připravit během několika minut.
Je to nutné
- otvrnaya pohanka - 400 gr
- vejce - 1-2 kusy
- majonéza - 3 lžíce
- rostlinný olej
- 1 cibule
- houby - 100 gr
- sýr - 80 gr
Instrukce
Krok 1
Přidejte vejce do pohankové kaše, promíchejte, vložte do vymastené nádoby. Trochu utlačte a vyhlaďte povrch lžící.
Krok 2
Smažte cibuli s houbami
Krok 3
Přidejte smažené houby majonézu, promíchejte.
Krok 4
Na pohankovou kaši dáme houby, uhladíme, posypeme strouhaným sýrem. Pečte asi 20 minut.
