Každý ví o výhodách obilovin, ale ne každý je miluje. Ale o pohankové kaši to snad nelze říci. Mnoho lidí miluje tuto kaši a je připraveno ji jíst na snídani, oběd a večeři. Navíc je to také velmi užitečné. Pohanka obsahuje vitamíny B, které pomáhají zvládat stres a nespavost, a také vitamíny A, které pomáhají posilovat oční cévy. Vaření pohankové kaše je krátkodobé a snadné, nejdůležitější je správný teplotní režim.
Je to nutné
-
- Pohanka - 1 sklenice
- Voda - 2 sklenice
- Malá cibule - 1 kus,
- Střední mrkev - 1 kus,
- Máslo 20 gramů,
- Sůl.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte krupice na sítu, vložte do hrnce se silnými stěnami, podlejte vodou, solte a zapalte. Když voda vře, snižte teplotu na minimum, přikryjte pánev víkem a nechte půl hodiny vařit.
Krok 2
Mrkev oloupeme a nastrúháme. Jemně nakrájejte cibuli. Na pánvi rozpustíme máslo, vložíme do něj cibuli a za stálého míchání smažíme do zlatova, přidáme mrkev a lehce uložíme s cibulí.
Krok 3
Vložte obsah pánve do kastrolu s pohankou, vše promíchejte, vypněte oheň pod pánví a nechte kaši stát dalších 10 minut. Poté může být podáván jako samostatné jídlo a jako příloha k masu nebo drůbeži.
