Je to nutné
- - 800 gramů malých brambor
- - 50-60 gramů másla
- - 100 gramů krupice
- - třetina čajové lžičky mletého černého pepře
- - špetka chmele-suneli nebo jiné směsi koření
- - rostlinný olej
Instrukce
Krok 1
Opláchněte brambory, podle potřeby oloupejte. Rozkrojte větší hlízy na polovinu.
Krok 2
Brambory vložte do kastrolu, podlejte vodou a vařte do poloviny (nepřemíchejte).
Krok 3
Vypusťte bramborovou pánev. Rozpusťte máslo. Každou hlízu položte na vidličku, namočte do oleje a vařte v krupici.
Krok 4
Brambory vložte do pekáče naolejované a posypané krupicí. Ochutíme chmele suneli, solí a pepřem.
Krok 5
Pečeme v troubě na 200 stupňů po dobu 40 minut. Brambory podávejte jako samostatnou misku se sleděmi nebo okurkami jako předkrm.