Bramborové pokrmy jsou vynikající. Praxe však ukázala, že ne každý může vařit lahodné křupavé brambory. Existuje jen několik doporučení, protože víte, které takové brambory můžete vařit chutněji než v McDonald's.
Je to nutné
-
- 3 velké bramborové hlízy,
- ½ lžičky soli
- 1 lžíce rostlinného oleje.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a umyjte brambory, dokud nejsou lesklé. Nakrájejte to na kostky. Je lepší, když mají stejnou tloušťku. Poté nezapomeňte opláchnout brambory pod tekoucí vodou, aby se přebytečný škrob vypláchl. A co je nejdůležitější, osušte jej vaflovým ručníkem. To musí být provedeno opatrně, aby se kusy nerozbily.
Krok 2
Brambory vložte do horké pánve se slunečnicovým olejem. Protřepejte pánvi, aby se brambory rovnoměrně rozložily po pánvi. A nebude tam stříkat. To zajistí lahodnou křupavou kůrku.
Krok 3
Brambory nechte na pokoji, dokud plátky nezačne hnědnout. To znamená, že po 5 minutách zvedněte jeden z plátků vidličkou nebo špachtlí, podívejte se na stupeň ruddy. Pokud dosáhne požadovaného výsledku, otočte jej.
Krok 4
Vše promíchejte. Když chytáte hotové brambůrky, měli byste se pokusit vyrobit olejové sklo. Sůl a tíseň pro vaše zdraví. Ale toto jídlo je s největší pravděpodobností škodlivé. Protože v takovém pokrmu není nic užitečného. Pokud chutné neznamená zdravé.
Krok 5
Pamatujte, že olej s hlubokým tukem by neměl hořet, neměl by kouřit a neměli byste ho používat znovu a znovu. Je to karcinogen. Pokud to však ignorujete, bude vám toto jídlo chutnat.
