Hlavním rozdílem mezi karbanátky a kotlety je přidání různých obilovin do karbanátek. Pokud máte mleté maso a rýži, nemůžete dlouho přemýšlet o tom, co vařit na oběd.
Je to nutné
- - 300 gramů mletého vepřového masa
- - 1 mrkev
- - 1 cibule
- - 0,5 šálku rýže
- - 2 vejce
- - rostlinný olej
- - koření
- - půl sklenice zakysané smetany
- - 3 lžíce rajčatové pasty
Instrukce
Krok 1
Nejprve si vezměte mleté maso, může to být nejen vepřové nebo hovězí maso, ale také směs několika mletého masa. Vložte ji do hluboké mísy.
Krok 2
Mrkev a cibuli umyjte a oloupejte. Cibuli nakrájejte na středně velké kostky. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Poté vložte cibuli a mrkev do pánve a smažte je v rostlinném oleji do zlatova
Krok 3
Dále musíte vařit rýži. Za tímto účelem opláchněte rýži a vložte ji do kastrolu se slanou vodou. Nechte to vařit, dokud nebude vařené.
Krok 4
Poté, když je rýže vařená, smíchejte všechny přísady. Kombinujte mleté maso, smažení a rýži. Přidejte do směsi sůl, černý pepř a koření. Důkladně promíchejte a vytvořte malé kuličky.
Krok 5
Dále ohřejte pánev s rostlinným olejem a smažte masové kuličky z obou stran, dokud se nezčervená. Poté vložíme všechny masové kuličky do kastrolu a nalijeme rajčatovou zakysanou smetanou. K jeho přípravě smíchejte půl šálku zakysané smetany a 3 lžíce rajčatové pasty.
Krok 6
Dále dejte hrnec s masovými kuličkami na mírný oheň. Ujistěte se, že jste zakryli pánev víkem a vařte 20 minut.
