Co může být chutnější než domácí buchta na čaj - je těžké říci. Recept na krupicový muffin vás nepochybně překvapí a zároveň potěší svou chutí a snadnou přípravou.
Lahodná buchta osloví každého bez výjimky. K jeho přípravě budete v našem prchavém věku potřebovat minimum jídla a drahocenný čas. Dopřejte sobě i své rodině voňavé domácí koláče.
Co potřebujete k výrobě muffinu:
- krupice - 50 gr.;
- máslové ½ balení;
- krystalový cukr - 50 gr.;
- pšeničná mouka - 150 gr.;
- moučkový cukr;
- ořechy, rozinky, sušené meruňky podle chuti;
- pekáč, který lze použít v mikrovlnné troubě;
- papír na pečení.
Začněme vyrábět vdolky.
Mlít cukr a změkčené máslo, dokud nevznikne bílá hmota. Poté k nim přidejte mouku, krupici a dobře promíchejte. Těsto by se nemělo lepit na ruce, pokud k tomu dojde, musíte přidat více mouky.
Chcete-li ochutnat, můžete přidat rozinky, předem namočené ve vodě, nebo sušené meruňky. Vložte papír na pečení do mikrovlnné trouby a vyliďte těsto. Musíte to na několika místech propíchnout vidličkou, posypeme nasekanými ořechy a vložte do mikrovlnné trouby na 10 minut. Po této době nechte pečení v troubě ještě 5 minut kynout.
Po posypání práškovým cukrem můžete podávat žemli s čajem, kávou, mlékem a dokonce i džusem, teplým i studeným.
