Existuje několik lidí, kteří nemají rádi smažené brambory. Každý si vybírá ingredience pro toto jídlo podle svých představ. Velmi aromatické brambory se ukážou, pokud je smažete se slaninou a cibulí. A zelený hrášek udělá pokrm krásným.
Je to nutné
- Ingredience pro 2 osoby:
- - 3 středně velké brambory;
- - 1 cibule;
- - 75 gr. mražený zelený hrášek;
- - 100 gr. slanina;
- - olivový olej;
- - pepř a sůl.
Instrukce
Krok 1
Brambory je třeba umýt, oloupat, nakrájet na malé kostky.
Krok 2
Rozdrobte cibuli, ale kousky by neměly být příliš malé.
Krok 3
Ze slaniny odstraňte slupku a nakrájejte ji na kousky stejné velikosti jako brambory.
Krok 4
Velkoryse nalijte olivový olej do pánve, zahřejte jej a smažte brambory. Současně zelený hrášek vařte ve vroucí vodě po dobu 5-7 minut.
Krok 5
Na jiné pánvi bez oleje smažte slaninu a cibuli do zlatova.
Krok 6
Přidejte brambory a zelený hrášek na cibuli a slaninu, promíchejte, podávejte s větvičkami jakékoli zeleniny.
Jídlem může být pepř a sůl, pokud je to požadováno, ale mějte na paměti, že slanina již obsahuje hodně soli.
