Multifunkční varná jednotka, která umožňuje smažení, pečení, dusení, vaření a dokonce i páru. Vaření adjiky v multivaru nebude trvat déle než dvě hodiny. Současně nemusíte sledovat proces vaření, ve stanovenou hodinu sám signalizuje výsledek.
Je to nutné
- sladká paprika - 3 kg,
- zralá rajčata - 3 kg,
- hořká paprika - 4 ks,
- česnek - 2 hlavy,
- krystalový cukr - 5 lžící,
- sůl - 4 lžíce,
- ocet 10% - 100 ml,
- rostlinný olej - 100 ml.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit zeleninu. Opláchněte vše a vyčistěte. Uvolněte papriky ze semen. Nakrájejte rajčata na malé klíny. Papriky a rajčata nechte projít mlýnkem na maso. Nalijte výslednou hmotu do multivarku a vařte 2 hodiny.
Krok 2
Zbývající zelenina, feferonky a česnek také protřepejte mlýnkem na maso. Smíchejte je se solí, cukrem, rostlinným olejem a octem. Hořký pepř ze semen není nutné uvolňovat. Dodají adjice ostřejší chuť a aroma.
Krok 3
20 minut před koncem vaření rajčat nalijte hořkou směs do misky multivark. Vše spolu promíchejte, zavřete víko a duste dále.
Nalijte připravenou adjiku do sklenic a stočte ji kovovými víčky.
