Tavený sýr je mnohými považován za náhradu rozpočtu za tvrdý sýr. Tvarohový sýr je velmi cenově dostupný, používá se k výrobě sendvičů, salátů, hlavních jídel a dokonce i polévek.
K čemu je tavený sýr užitečný?
Za prvé, je zcela absorbován lidským tělem, obsahuje méně škodlivého cholesterolu, ale vápník je mnohem více než většina tvrdých sýrů.
Za druhé, tavený sýr prakticky neobsahuje žádné sacharidy a tuky v něm nasycují tělo potřebnými vitamíny - A, E, D.
Za třetí, i ten nejjednodušší a nejlevnější sýr z obchodu obsahuje 15% vápníku z denní potřeby těla.
Tavený sýr obsahuje téměř všechny vitamíny z kategorie B. Fosfor, který je obsažen v taveném sýru, příznivě působí na stav lidských zubů, vlasů a nehtů a hořčík slouží jako přírodní relaxant.
Tavený sýr obsahuje mléčný protein zvaný kasein, který je zase bohatý na aminokyseliny, které jsou pro člověka nezbytné.
Jak si vybrat tavený sýr?
Když jdete do obchodu pro sýr, musíte vzít v úvahu, že existuje tavený sýr a existuje tavený sýr - to není totéž. Nezapomeňte na trvanlivost, u taveného sýra je to 2-2,5 měsíce. Při výběru taveného sýra byste se měli rozhodnout pro produkt s neporušeným a zapečetěným obalem, jinak můžete získat zkažený produkt i při normální trvanlivosti.
Kdo omezit spotřebu taveného sýra:
- lidé s nadváhou, protože produkt má velmi vysoký obsah kalorií;
- lidé se selháním ledvin a gastrointestinálními chorobami;
- těhotné a kojící ženy kvůli riziku alergií.
