K uvaření lahodných špaget nestačí hodit těstoviny do vroucí vody a po chvíli je dát do cedníku. Ukazuje se, že v tomto oboru existuje mnoho jemností, pouze s ohledem na to, které můžete vařit skutečné italské špagety.
Je to nutné
-
- Špagety - 400 g:
- kuřecí prsa (filé) - 400 g;
- houby (žampiony) - 300 g;
- sladká paprika - 1 ks.;
- rostlinný olej - 150 g;
- zelená cibule - 1 svazek;
- česnek - pár hřebíčků;
- zelenina
- sůl
- černý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí a houbové špagety se skládají z těstovin a chutných smažených. Musíte vařit obě najednou. Dali vařit vodu na špagety a začali připravovat jídlo na smažení.
Krok 2
Nakrájejte kuře na malé kostky, houby (žampiony) na plátky. Oloupeme sladkou papriku ze semen, umyjeme a nakrájíme na proužky. Nakrájejte hrubě zelenou cibuli, vytlačte česnek.
Krok 3
Vložte sůl a lžíci rostlinného oleje do vroucí vody, aby se špagety během vaření nelepily. Nyní jsou těstoviny namočené ve vodě, takže se postupně stávají pružnými a zcela pokryté vodou. Zároveň nemůžete zlomit špagety.
Krok 4
Zatímco se špagety vaří, kousky kuřecích prsou se smaží na rostlinném oleji do bílé barvy. Přidejte do pánve houby s paprikou, cibulí, česnekem, přidejte více rostlinného oleje a pokračujte v ohni, dokud zelenina nezměkne, ale v žádném případě se neopéká.
Krok 5
Vypusťte špagety v cedníku bez oplachování. Dáme je na talíř, obložíme masem a houbovou omáčkou, posypeme nasekanými bylinkami a černým pepřem. Lze podávat lahodné špagety.
