Špagety jsou považovány za ideální přílohu mnoha jídel. Podává se k masu, rybám, omáčkám a jen se strouhaným sýrem. Kastrol špagety je jedním z rychlých a originálních receptů na tento dlouhý nudle.
Je to nutné
- Špagety - 300 g;
- Sladká paprika - 2 ks.;
- Rajčata - 300 g;
- Zelená cibule - 1 svazek;
- Petržel - 1 svazek;
- Mleté maso (nebo mleté maso) - 400 g;
- Česnek - 2 hřebíček;
- Vejce - 2 ks.;
- Mléko - 150 ml;
- Strouhaný sýr - 100 g.
Instrukce
Krok 1
Vařte špagety ve slané vodě a poté nechte nudle vychladnout. Mleté maso nebo mleté maso musí být smažené na pánvi s nasekaným česnekem.
Krok 2
Papriky a rajčata je třeba umýt a oloupat. To je snazší provést nalitím vroucí vody. Poté je třeba zeleninu nakrájet na jemno, nakrájíme také zelenou cibuli a petržel.
Krok 3
Dále musíte připravit omáčku na kastrol. K tomu jsou vejce poražena. Sýr je třeba nastrouhat. Poté by se mělo do vajec nalít mléko a znovu porazit. Poté musí být do omáčky přidán strouhaný sýr a nasekaná petržel (asi dvě polévkové lžíce) a důkladně promíchány.
Krok 4
Po přípravě všech ingrediencí můžete pokračovat v přípravě kastrolu. Za tímto účelem položte polovinu špaget na dno formy, poté položte maso, potom nakrájená rajčata a papriky, poslední vrstva je druhá polovina nudlí.
Krok 5
Nakonec kastrol přelijte předvařenou omáčkou a vložte do trouby. Miska trvá asi 20-25 minut.
