Želé skořápky jsou jasným a originálním předkrmem. Bude vhodné na každém slavnostním stole.
Je to nutné
- - vejce (skořápka);
- - šunka;
- - konzervovaná kukuřice;
- - hrášek.
Instrukce
Krok 1
Příprava plechovek na aspik. To musí být provedeno předem, například při přípravě jakýchkoli vaječných pokrmů.
Za tímto účelem umyjte vejce a poté na tupé straně vyvrtejte otvor, vylijte obsah a opláchněte skořápku zevnitř. Vysušte polotovary.
Krok 2
Vaření náplně. Nakrájejte šunku na kostky, přidejte konzervovanou kukuřici, hrášek. Vše promícháme.
Krok 3
Příprava podkladu pro želé. Namočte želatinu do studené vody a nechte ji nabobtnat. V tuto chvíli přiveďte kuřecí vývar k varu (aby se ukázal jako průhledný) a přidejte nabobtnanou želatinu. Můžete přidat zelené.
Krok 4
Naplňte skořápkové formy náplní a nalijte vychlazený vývar na vrch. Poté ji dáme do ledničky zmrazit.
Krok 5
Po několika hodinách, kdy želé ztuhne, můžete skořápku odstranit. Náplň je připravena.
