Každý ví, jak zdravá je dýně. Je velmi bohatý na vitamíny a minerály a pomáhá zlepšit fungování slinivky břišní. Doporučuje se pro dietní jídla a je vynikající pro diabetiky. Dýně a maso je originální kombinace, kterou ocení všichni příbuzní a přátelé.
Je to nutné
- - 1 kg masa podle vašeho vkusu;
- - 1 kg dýně, oloupané a oloupané;
- - 3 cibule;
- - 1 hlava česneku;
- - 30 g rostlinného oleje;
- - 1/2 lžíce. l. koření na maso;
- - 1/2 lžíce. l. kmín;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Maso umyjte a osušte. Sloupněte filmy a nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
Oloupejte dýni ze semen a oloupejte, nakrájejte na kousky stejné jako maso.
Krok 3
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Oloupejte česnek nakrájením na hřebíček. Poté nakrájejte každý hřebíček na 4 části.
Krok 4
V samostatné misce smíchejte dýně, maso, cibuli, česnek. Přidejte koření na maso, kmín a máslo, vše důkladně promíchejte a dejte na plech nebo do hrnce. Zakryjte fólií nebo víkem.
Krok 5
Předehřejte troubu na 200–220 ° C a po dobu 45 minut do ní pošlete plech nebo plech na vaření. Poté sejměte víko nebo fólii a pokračujte v pečení, dokud se kapalina neodpaří a nevytvoří se kůrka.
