Koláče se sušenými meruňkami jsou pochoutkou pro čaj s neuvěřitelně příjemnou vůní a chutí. Přes jednoduchost přípravy je pečivo vynikající!
Je to nutné
- - mouka - 3 sklenice;
- - kefír - 1 sklenice;
- - rostlinný olej - 1/2 šálku;
- - suché droždí - 12 gramů;
- - cukr - 1 polévková lžíce;
- - sůl - 1 čajová lžička;
- - sušené meruňky nebo sušený meruňkový džem - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
V misce smíchejte máslo s kefírem, solí a cukrem. Tuto směs trochu zahřejte.
Krok 2
Prosévejte mouku, promíchejte s droždí. Nalijte do něj směs kefíru, hněte těsto. Zakryjte to potravinářskou fólií, nechte půl hodiny.
Krok 3
Vyložte plech na pečení pergamenem. Rukami odtrhněte kousek těsta, v dlani vytvořte koláč, do kterého vložte sušené meruňky. Koláče potřete vajíčkem nebo mlékem.
Krok 4
Rozložte koláče na plech a vložte do trouby na dvacet minut. Necháme je péct na 200 stupňů do zlatova. Koláče se sušenými meruňkami jsou hotové, uvařte čaj a začněte příjemným jídlem!
