Jak Vařit Kotlety Z Pollockového Filetu

Jak Vařit Kotlety Z Pollockového Filetu
Jak Vařit Kotlety Z Pollockového Filetu
Anonim

Aljaška pollock je levná ryba, ale její nutriční vlastnosti nejsou horší než drahé odrůdy ryb. Pollock je dietní produkt, který obsahuje velké množství jódu.

Jak vařit kotlety z pollockového filetu
Jak vařit kotlety z pollockového filetu

Je to nutné

700 gramů pollockového filé, 1 brambor, 1 cibule, 1 vejce, 3-4 lžíce strouhanky, sůl, pepř podle chuti

Instrukce

Krok 1

Rozmrazte filé pollock, nakrájejte na malé kousky a vytlačte přebytečnou tekutinu.

Krok 2

Brambory uvařte a oloupejte. Cibuli oloupeme a nakrájíme na polovinu.

Krok 3

Filety pollock, brambory a cibuli nechte projít mlýnkem na maso.

Krok 4

Vejce rozšlehejte na mleté maso, sůl a pepř. Mletou rybu důkladně promíchejte.

Krok 5

Z výsledné hmoty vytvořte malé placičky a rozvalte je ve strouhance.

Krok 6

Na pánvi zahřejte olej a rozložte kotlety. Smažte karbanátky z obou stran po dobu 5-7 minut na středním ohni. Přidejte vodu, je-li to žádoucí, a duste ji 5-10 minut.

Doporučuje: