Chcete potěšit svou rodinu a přátele rychlou pizzou? Chutná a rychle připravená minipizzera jistě každého ohromí svou jedinečnou chutí. Můžete si vzít pizzu na piknik a po dlouhé procházce si dát občerstvení.
Je to nutné
- - 25 g čerstvých droždí
- - 50 g másla
- - 1 kg mouky
- - 300 g mletého masa
- - 2-3 stroužky česneku
- - velká cibule
- - 1 polévková lžíce. l. rajčatová pasta
- - 250 ml mléka
- - 1 lžička sůl
- - pepř
- - 20-30 g sýra
Instrukce
Krok 1
V teplém mléce se sůl a cukr rozpustí a poté přidejte a rozpustte droždí. Na přání lze přidat koření. Přidejte rozpuštěné (ne horké) máslo a přidejte mouku.
Krok 2
Míchejte měkké, nelepivé. Zakryjte ubrouskem a umístěte na teplé místo, dokud těsto nezvedne. Během období stání je třeba ji jednou rozmačkat.
Krok 3
Smažte mleté maso, přidejte nakrájenou cibuli a česnek, rajčatový protlak, sůl a pepř, vařte 4-5 minut, odstavte z ohně.
Krok 4
Vykynuté těsto rozdělte na kousky (z tohoto množství těsta vznikne asi 8 pizz). Z dlaně odtrhneme kousek z těsta, vytvarujeme ho do tvaru koule, položíme na plech a přitlačíme dolů, aby koláč nebyl větší než 1 cm. Výsledné koláče musí být rozloženy na ve vzdálenosti 5 cm od sebe, nechte je stát 10 minut na teplém místě.
Krok 5
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Na tortilly dejte mleté maso, strouhaný sýr a pečte 20 minut.
