Kuřecí salát je velmi žádaný. Každá hostitelka zná několik receptů na takový salát. Nabízím vám jednoduchý recept na salát s kuřecím filetem, zeleným hráškem a čerstvou okurkou. Všechny přísady jsou navzájem dokonale kombinovány. Maso lze nejen smažit, ale také vařit. Zakysaná smetana je ideální pro oblékání. Vyzkoušejte, salát je vynikající.
Je to nutné
- půl plechovky konzervovaného hrášku,
- jedna okurka,
- nějaké zelené cibule,
- dvě vejce,
- 250 gramů kuřecího filé,
- rostlinný olej,
- zakysaná smetana,
- sůl a mletý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vypusťte kapalinu z hrášku a přeneste ji do odměrné mísy. Umyjte čerstvou okurku a nakrájejte ji na malé kostky (jako u Olivierova salátu). Smíchejte okurkové kostky s hráškem. Umyjte zelenou cibuli a nakrájejte ji na jemno, promíchejte s okurkou a hráškem.
Krok 2
Kuřecí filé umyjte, osušte a nakrájejte na proužky (tloušťku proužků si zvolíme sami), trochu sůl a pepř. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte kuřecí filé z každé strany, dokud nebude světle zlatavě hnědé. Smažené maso trochu ochlaďte a vložte do salátu, promíchejte.
Krok 3
Oloupejte vařená vejce, nakrájejte na malé kostky a přidejte do salátu, promíchejte. Salát trochu soli, pepře a smícháme se zakysanou smetanou. Dali jsme misku salátu do chladničky na půl hodiny. Během této doby bude salát nasycen šťávou a ochlazen. Originální salát je hotový. Po částech rozložíme salát a podáváme s hlavními jídly. Skvělé pro jídelní stůl.
