Dušený Rajčatový Salát

Obsah:

Dušený Rajčatový Salát
Dušený Rajčatový Salát
Anonim

Salát se smaženými rajčaty je připraven za deset minut, takže tento recept lze bezpečně připsat rychlému občerstvení.

Dušený rajčatový salát
Dušený rajčatový salát

Je to nutné

  • Pro čtyři porce:
  • - rajčata - 400 g;
  • - přírodní jogurt - 200 ml;
  • - směs salátových listů - 80 g;
  • - olivový olej - 60 ml;
  • - stroužek česneku;
  • - sůl, pepř - podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Středně velká rajčata nakrájejte na kroužky silné asi 1 centimetr.

Krok 2

Předehřejte pánvi, nalijte trochu olivového oleje a smažte plátky, dokud se neobjeví kůra.

Krok 3

Smíchejte přírodní jogurt a olivový olej (50 ml). Rozdrťte stroužek česneku nožem, rozložte na vlákna, nakrájejte.

Krok 4

Přidejte česnek do jogurtu, sůl a pepř. Ukázalo se, že to byla omáčka.

Krok 5

Salátovou směs dochuťte touto omáčkou, ozdobte kroužky smažených rajčat. Salát se smaženými rajčaty je hotový. Můžete je podávat studené i teplé - je to otázka vkusu.

Doporučuje: