Zdá se, že je to obyčejná cuketa. Ale! Cuketa s bramborami, velkoryse ochucená čerstvým a aromatickým koprem, získá v kastrolu úplně jinou chuť! Vyzkoušejte - je to vynikající.
Je to nutné
- 600 g cukety;
- 500 g brambor;
- 300 g kuřecího filé;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 1 stroužek česneku;
- 2 vejce;
- 200 ml mléka;
- 30 g másla;
- 50 g tvrdého sýra;
- kopr podle chuti;
- 0,5 lžičky sůl.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte cuketu a brambory nakrájené na 1-palcové kostky. Oloupanou mrkev nakrájejte na tenké proužky. Nakrájejte oloupanou cibuli, kopr a stroužek česneku.
Smíchejte připravenou zeleninu v misce, osolte podle chuti, přidejte své oblíbené koření, promíchejte.
Krok 2
Filé opláchněte, osušte a připravte mleté maso.
Krok 3
Zapekací misku vymastíme máslem. Polovinu zeleniny dáme do formy, na kterou dáme mleté maso, srovnáme. Mleté maso přikryjte druhou polovinou zeleniny, srovnejte.
Krok 4
Rozbijte dvě vejce do šálku, přidejte mléko a lehce vidličkou porazte. Nalijte směs na zeleninu. Fólii zakryjte zeleninou fólií.
Krok 5
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečeme zeleninu a maso asi 40 minut. Poté vyjměte zeleninovou misku z trouby a odstraňte fólii, posypte sýrem a pečte další půl hodiny.
Krok 6
Hotový hnědý kastrol vyjměte z trouby a nechejte 15 minut mírně vychladnout. Nakrájejte po částech a podávejte se zakysanou smetanou.
