Bramborový Kastrol S Mletým Masem

Obsah:

Bramborový Kastrol S Mletým Masem
Bramborový Kastrol S Mletým Masem

Video: Bramborový Kastrol S Mletým Masem

Video: Bramborový Kastrol S Mletým Masem
Video: Tyto bramborové kuličky plněné masem jsou neuvěřitelně chutné! Vyzkoušejte je!| Cookrate - Czech 2024, Březen
Anonim

Na lehkou večeři si můžete připravit něžnou bramborovou kastrolku s mletým masem. Miska se ukáže být lehká a chutná!

Bramborový kastrol s mletým masem
Bramborový kastrol s mletým masem

Je to nutné

  • - pekáč;
  • - mixér;
  • - brambory 1 kg;
  • - mleté maso 0,5 kg;
  • - cibule 1 ks;
  • - mléko 100 ml;
  • - slepičí vejce 1 ks;
  • - žloutek 1 ks;
  • - strouhanka 2 lžíce. lžíce;
  • - rostlinný olej 2 lžíce. lžíce;
  • - máslo 50 g;
  • - sůl.

Instrukce

Krok 1

Vaření náplně. Smažte nadrobno nakrájenou cibuli na rostlinném oleji do zlatova. Poté do hotové cibule přidejte mleté maso, osolte a za občasného míchání duste do měkka. Do mletého masa můžete přidat trochu vody, aby se náplň nerozpadla.

Krok 2

Oloupejte a vařte brambory, dokud nejsou uvařené. Hotové brambory rozšleháme mixérem s trochou vody. Poté do výsledné hmoty nalijte horké mléko a přidejte máslo. Hoďte a přidejte 1 syrové vejce. Bramborovou kaši znovu rozšlehejte mixérem.

Krok 3

Zapekací misku vymastíme máslem. Polovinu bramborové hmoty dáme do rovnoměrné vrstvy na dno formy. Nahoře s masovou náplní v rovnoměrné vrstvě. Poté znovu položte bramborovou hmotu. Každou vrstvu trochu přitlačte, aby se hrnec při podávání nerozpadl. Poté povrch posypeme strouhankou a potřeme žloutkem.

Krok 4

Vložte kastrol do trouby na 30 minut při 200 stupních. Hotový bramborový kastrol by měl mírně stoupat a mít zlatou kůrku.

Doporučuje: