Ze zdánlivě jednoduchého jídla můžete udělat opravdové kulinářské mistrovské dílo. Před vařením s nožem udělejte na cuketě malé řezy ve formě kudrnatých ozdob, kadeří nebo cikcaků. Taková pochoutka bude vypadat velmi neobvykle.
Je to nutné
- - 1 kg cukety
- - 3 rajčata
- - 1 kg mletého masa
- - 1 cibule
- - 100 g rýže
- - 3 stroužky česneku
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - jakékoli koření na maso
- - čerstvé bylinky
Instrukce
Krok 1
Cuketu nakrájejte na několik kusů, abyste získali malé sudy. Odstraňte buničinu. Každou cuketu opláchněte a osušte. Vařte rýži do měkka.
Krok 2
Mleté maso lehce opečte na rostlinném oleji. Do pánve přidejte vařenou rýži, mletý česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, bylinky a masové koření. Všechny přísady důkladně promíchejte a vařte 10 minut na mírném ohni.
Krok 3
Několik minut před vařením přidejte do masové směsi jemně nakrájená rajčata. Naplňte každou cuketu připravenou náplní a opatrně ji vložte do pekáče, dříve naolejovaného rostlinným olejem.
Krok 4
Před podáváním můžeme misku posypat trochou strouhaného sýra. K dekoraci použijte čerstvé bylinky.
