K snídani můžete vařit nejen kaši s mlékem a různé sendviče na čaj, ale také cuketu s mletým masem. Miska se ukáže jako velmi chutná a snadno se připravuje. Nejlépe podávané se zakysanou smetanou.
Je to nutné
- 150 gramů vepřové buničiny,
- 100 gramů telecího nebo kuřecího masa,
- jedna cibule,
- trochu soli
- nějaký černý mletý pepř,
- dvě malé cukety,
- 4 lžíce chleba
- rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Maso nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru.
Nakrájejte oloupanou cibuli na kostky nebo kroužky a přidejte do masa v mixéru.
Mleté do mletého masa, trochu soli a pepře, promíchejte.
Mleté maso lze vyrábět nejen v mixéru, ale také v mlýnku na maso.
Krok 2
Dřeň očistíme, pokud je mladá, pak se nemusíte loupat. Nakrájejte na kruhy silné asi centimetr. V každém kruhu vyřízněte jádra. Naplňte cuketu mletým masem a každý plněný kruh stočte z obou stran do chleba.
Krok 3
Smažte cuketu na rozpáleném rostlinném oleji (pokud si přejete, můžete smažit cuketu na olivovém oleji, aby byla aromatičtější) z obou stran, dokud nebude chutná zlatohnědá.
Cuketu přeneseme do jakékoli žáruvzdorné nádoby a vložíme ji na asi 5 minut do mikrovlnné trouby (výkon nastavíme na 750 wattů). Cukety lze vařit v troubě. Předehřejte troubu na 180 stupňů a cuketu vařte 15 minut.
Krok 4
Plněná cuketa je hotová. Nejlépe podáváme se zakysanou smetanou nebo jakoukoli omáčkou.
Toto jídlo je vhodné nejen na snídani, ale také na večeři.
