Cuketový dort se stane skutečnou ozdobou slavnostního stolu. Při návrhu tohoto jídla budou hostesky muset ukázat svou představivost. Pokud víte, jak vyrobit figurky ze zeleniny, pak se z jednoduchého ošetření stane skutečné kulinářské mistrovské dílo.
Je to nutné
- - 2 kg cukety
- - 2 polévkové lžíce. mouka
- - 200 g mrkve
- - 4 vejce
- - 200 g uzeného sýra
- - majonéza
- - 5 rajčat
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - 2 stroužky česneku
- - rostlinný olej
- - petržel
Instrukce
Krok 1
Připravte "krém" na dort. Pečlivě nasekejte petržel a promíchejte s majonézou. Pokud je to žádoucí, do hotové směsi lze přidat koření.
Krok 2
Cuketu oloupeme a dužinu nastrúháme na hrubém struhadle. Výsledná hmota musí být opatrně vytlačena, aby se zbavila přebytečné kapaliny.
Krok 3
K cuketové směsi přidejte vejce, mouku, sůl a černý pepř podle chuti. Míchejte všechny přísady do hladka.
Krok 4
Vložte několik lžící cuketové směsi do rozpálené pánve, dříve namazané rostlinným olejem. Rozdělte obrobek tak, abyste dostali palačinku, která musí být smažena na obou stranách. Postup opakujte, dokud cuketová hmota neskončí.
Krok 5
Umístěte squashovou palačinku na talíř. Potřete to petrželkovou majonézou. Nahoře rozložte druhý polotovar. Opakujte vrstvu majonézy. Ve výsledku byste měli mít vrstvený dort.
Krok 6
Nakrájejte rajčata na tenké plátky a ozdobte nimi vrchní vrstvu dortu. Okraje můžete také ozdobit rajčaty nebo jinou zeleninou, jako je nakrájená okurka. Použijte další přísady k výrobě květin nebo figurek na dortu. Například ředkvičky mohou dělat krásné růže; z oliv se dá dělat legrační hmyz.
