Pokud se chystáte nakrmit velké množství lidí, tento recept na velkou pizzu na plechu je nejvhodnější. Připravte těsto se zakysanou smetanou, bez použití droždí. Jako náplň používáme sýr, olivy, houby, rajčata a cibuli. Můžete také použít lilky, cukety, papriky atd. Pojďme zjistit, jak připravit pizzu bez droždí.
Je to nutné
- Na těsto: mouka - 3 sklenice; sůl - 1/4 lžičky; rostlinný olej - 4 lžíce; vejce - 1 ks; zakysaná smetana - 1 sklenice.
- Pro plnění: koření (bazalka, oregano) - 1 polévková lžíce; strouhaný sýr - 55 g; olivy - 55 g; houby - 110 g; rajčata - 2 ks; cibule - 1 ks; rajčatová omáčka - 4 lžíce; majonéza - 5 lžící
Instrukce
Krok 1
Pojďme zjistit, jak připravit pizzu bez droždí. Smíchejte ingredience na těsto a hněte, dokud těsto přestane být lepivé. Zde by se těsto mělo ukázat na velkou pizzu v plechu na pečení.
Krok 2
Těsto vyválejte na tenko. Plech na pečení nebo plech na pečení vymažte tukem a vložte tam válcovanou vrstvu. Správná pizza bez kvasnic by měla mít okraje, tvarovat je.
Krok 3
Nyní zjistíme náplň. Smíchejte rajčatovou omáčku a majonézu a omáčku rozložte na dříve vyložené těsto. Nakrájejte zeleninu na stejné části, položte ji na omáčku a posypte strouhaným sýrem a kořením.
Krok 4
Předehřejte troubu na 180 ° C, vložte tam plech na pečení, pečte 25 minut. Když je těsto opečené, pizza bez kvasnic je hotová. Mísa bude mírně drsná a křupavá. Může se podávat s mlékem, kávou nebo čajem, teplým i studeným.
