Fried Camembert je pokrm francouzské kuchyně. Tento druh sýra má kořeněnou chuť, takže jej lze kombinovat s širokou škálou produktů.
Je to nutné
- - Camembert 250 g
- - olivový olej
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - malinový džem
- - listy různých druhů salátů
- - čerstvé bylinky
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte salát a bylinky. Všechny přísady důkladně promíchejte. Směs dochuťte trochou olivového oleje.
Krok 2
Vyšlehejte malinový džem s trochou citronové šťávy a olivového oleje. Přidejte černý pepř a sůl podle chuti.
Krok 3
Uspořádejte listy salátu rovnoměrně na talíř. Ochutíme malinovou marmeládou. Nakrájejte hermelín na plátky nebo kroužky. Smažte na olivovém oleji do zlatova.
Krok 4
Při smažení by měl být Camembert lehce posypán sezamovými semínky nebo strouhankou. Jakmile je sýr měkký, položte ho na listy salátu a znovu dochuťte zbývajícím malinovým džemem. Je lepší podávat takové jídlo na stole, když je Camembert horký.