Jak Udělat Salát Z červeného Kaviáru

Obsah:

Jak Udělat Salát Z červeného Kaviáru
Jak Udělat Salát Z červeného Kaviáru

Video: Jak Udělat Salát Z červeného Kaviáru

Video: Jak Udělat Salát Z červeného Kaviáru
Video: Salát z červeného zelí ,Salad of red cabbage 2024, Březen
Anonim

Pokud potřebujete připravit salát na slavnostní stůl, chcete, aby byl velmi chutný a zároveň krásný. Svými kulinářskými dovednostmi si podmaníte své hosty, pokud si připravíte salát s červeným kaviárem, jablkem a červenými rybami.

Jak udělat salát z červeného kaviáru
Jak udělat salát z červeného kaviáru

Je to nutné

    • pro 6 porcí
    • konzervovaný losos - 1 plechovka;
    • cibule - 1 malá cibule nebo polovina střední cibule;
    • vařená vejce - 5 kusů;
    • Ruský sýr - 200 g;
    • jablko - 1 velké;
    • konzervovaná kukuřice - 0,5 plechovek;
    • citronová šťáva - 1 čajová lžička
    • červený kaviár - 2 lžíce;
    • majonéza;
    • sůl;
    • mletý černý pepř.
    • pro dekoraci
    • lehce solený losos - 200 g,
    • červený kaviár - 2 lžíce l.
    • vařená křepelčí vejce - 1 ks,
    • smetanový sýr - 3-4 lžíce (volitelně),
    • petržel nebo kopr.

Instrukce

Krok 1

Před přípravou salátu budete muset udělat trochu přípravy, a to: vařit vařená vejce, oloupat cibuli a nakrájet na malé kostky.

Krok 2

Otevřete nádobu s konzervovaným lososem, vypusťte z ní tekutinu. Totéž proveďte pro konzervovanou kukuřici. Odstraňte z ryb tvrdé kosti. Rozmačkejte dužinu vidličkou.

Krok 3

Oloupejte vařená a ochlazená vejce ze skořápky. Oddělte žloutky od bílků. Bílé lze nastrouhat a žloutky hnětet.

Krok 4

Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.

Krok 5

Umyjte a oloupejte jablka a nakrájejte jádra. Nastrouhejte je na hrubém struhadle. To musí být provedeno před sběrem salátu, aby jablka neměla čas na oxidaci a ztmavnutí.

Krok 6

Položte komponenty salátu na krásné jídlo ve vrstvách v následujícím pořadí:

1. vrstva: konzervovaný losos, rozdrcený vidličkou;

2. vrstva: nadrobno nakrájenou cibuli, dochucenou trochou mletého černého pepře;

3. vrstva: nastrouhané jablko posypeme citronovou šťávou, aby neztmavlo a nezískalo kyselost. Přidejte trochu mletého černého pepře;

4. vrstva: podle chuti osolte žloutky, tuto vrstvu namažte majonézou;

5. vrstva: červený kaviár;

6. vrstva: kukuřice;

7. vrstva: sýr musí být smíchán s majonézou, trochu pepř;

8. vrstva: bílkoviny smíchané s majonézou. Přidejte trochu soli pro chuť.

Pořadí vrstev se může lišit podle vašeho uvážení, ale proteinová vrstva musí být poslední.

Krok 7

Salát můžete ozdobit jednoduše tak, že nakrájíte mírně zmrazené solené červené ryby na úzké proužky a pokládáte je na povrch salátu v souvislé vrstvě, jako na fotografii, nebo můžete ukázat trochu fantazie a vložit proužky lososa do forma krásné květiny. Listy nahradí větvičky zeleně. Rozložte červený kaviár podle vzoru. Křepelčí vejce natvrdo lze rozřezat na poloviny a umístit na salát. Kolem z cukrářské stříkačky s nástavcem ve tvaru hvězdy vytlačte smetanový sýr.

Doporučuje: