Tento recept je vhodný pro ty, kteří mají rádi sofistikovanou chuť, a pro ty, kteří jsou unavení z obyčejných salátů ve stylu „Olivier“. Tento vrstvený salát bude vypadat skvěle na slavnostním stole a příjemně překvapí všechny hosty.
Je to nutné
- - 500 g vařených a zmrazených neloupaných krevet;
- - 5 vařených kuřecích vajec;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - 2 vařené brambory;
- - 150 g červeného kaviáru;
- - majonéza;
- - 4 citronové klíny.
Instrukce
Krok 1
Vařte vejce a brambory, dokud nejsou vařené. Nechejte neloupaná vejce ve studené vodě a brambory nechte vychladnout.
Krok 2
Vařte krevety, dokud nebudou vařené. Ochlaďte je, oloupejte, opláchněte pod tekoucí studenou vodou a rozdělte na 2 stejné části.
Krok 3
Nastrouháme tvrdý sýr na jemném struhadle.
Krok 4
Vejce oloupejte, nakrájejte nadrobně na samostatný talíř a rozdělte na 2 stejné části.
Krok 5
Oloupejte vařené brambory a nastrúhejte na hrubém struhadle.
Krok 6
Vrstva v hluboké misce na salát:
- polovina krevet, poté tuto vrstvu namažte majonézou;
- polovina jemně nasekaných vajec;
- vložte strouhané brambory a tuto vrstvu namažte trochou majonézy;
- přidáme strouhaný sýr a vidličkou trochu podusíme;
- vyložte zbývající polovinu krevet;
- přidejte zbývající polovinu vajec a vrstvu znovu namažte trochou majonézy;
- rovnoměrně rozložte vrstvu červeného kaviáru na salát.
Krok 7
Ozdobte salát citronovými klíny a podle potřeby přidejte zeleninu. Podávejte ke stolu vynikající salát a pozvěte hosty.
