Čerstvý divoký česnek je nejen velmi chutný, ale také potěší bohatstvím živin. Proto se doporučuje jíst tento druh zeleniny častěji, abyste získali maximální užitek. A aby divoký česnek nebyl nudný, můžete si z něj připravit různé saláty.
Vaječný salát s medvědím česnekem
Salát je připraven velmi rychle, ukázalo se, že je docela uspokojivý.
Budeme potřebovat:
- 4 vejce;
- 3 lžíce. lžíce zakysané smetany;
- 2 svazky divokého česneku;
- 4 lžíce. lžíce majonézy;
- sůl.
Vařte natvrdo slepičí vejce. Vyřaďte medvědí česnek, opláchněte a nakrájejte na jemno. Ochlaďte vařená vejce, oloupejte, nakrájejte na kostky, promíchejte s bylinkami. Salát dochutíme majonézou a zakysanou smetanou, osolíme a promícháme.
Recept na rajčatový salát s medvědím česnekem
Tento salát připravíte za deset minut. Ukáže se, že je velmi lehký a vhodný na půstní dny.
Budeme potřebovat:
- banda divokého česneku;
- 2 rajčata;
- 3 peří ze zelené cibule;
- pár větviček kopru;
- mořská sůl, sezamová semínka.
Opláchněte zeleninu a zeleninu, nakrájejte na jemno, posypte sezamovými semínky, osolte, promíchejte. Salát připraven. Pokud chcete, můžete do něj přidat lžíci oleje (olivového), aby salát nebyl tak suchý.
Recept na salát z divokého česneku a okurek
Tento salát se také ukázal být velmi chutný. Další variantou salátu s divokým česnekem je přidání čerstvého špenátu místo okurek (jak chcete).
Budeme potřebovat:
- 150 g divokého česneku;
- 5 vajec;
- 2 čerstvé okurky;
- 100 ml majonézy;
- 2 brambory;
- sůl.
Vařte vejce a brambory, oloupejte, nakrájejte na kostky. Opláchněte divoký česnek, roztřiďte, nakrájejte. Oloupejte okurky, nakrájejte na tenké proužky. Nyní kombinujte všechny ingredience na salát do vhodné mísy, dochuťte majonézou, dochuťte solí.
