Cuketová pizza připomíná kastrol, ale stále je to samostatné jídlo. Cuketa se může jíst každý den kvůli nízkému obsahu kalorií. Jejich výhody jsou jedinečné, zvyšují střevní motilitu, čímž odstraňují přebytečnou tekutinu z těla. A co je nejdůležitější, v procesu tepelného zpracování cuketa minimálně ztrácí své užitečné vlastnosti.
Je to nutné
- - 0,5 šálku mouky;
- - 2 vejce;
- - 1 žloutek;
- - 250 g buničiny z cukety;
- - 150 g sýra;
- - 3 rajčata;
- - 0,5 čajové lžičky sody;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - kopr;
- - petržel;
- - Černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Cuketu nechte projít mlýnkem na maso. Vložte cedník, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. Jemně nakrájejte kopr a přidejte do dýně. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Do tykve přidejte sódu a mouku, vše důkladně promíchejte.
Krok 2
Zapekací misku vymažte rostlinným olejem. Vložte připravenou hmotu do formy.
Krok 3
Připravte si pizzovou náplň: rajčata nakrájejte na kolečka a na vrch dejte dýně. Poté je namažte žloutkem. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle, ale zatím nechejte v misce do určité chvíle.
Krok 4
Připravenou hmotu vložte do trouby. Pečte 30 minut při 180 stupních.
Krok 5
Po 30 minutách vyjměte pizzu z trouby a nahoře ji obložte strouhaným sýrem. Vraťte do trouby a pečte 7 minut. Sýr by měl tvořit zlatou kůrku a měl by se správně roztavit.
Krok 6
Ozdobte hotovou pizzu čerstvou petrželkou podle vašich představ. Nechejte mírně vychladnout, nakrájejte na porce a podávejte. Zeleninová pizza, takže se hodí k masu nebo rybám.
