Recepty Na Halloween: Ďáblovy Košíčky

Obsah:

Recepty Na Halloween: Ďáblovy Košíčky
Recepty Na Halloween: Ďáblovy Košíčky

Video: Recepty Na Halloween: Ďáblovy Košíčky

Video: Recepty Na Halloween: Ďáblovy Košíčky
Video: Halloweenské sladké recepty /halloweenská párty 2/ 2024, Březen
Anonim

Voňavé jemné muffiny, pokryté jasnou šarlatovou glazurou a zdobené čokoládovými šiškami, to je opravdové „ďábelské“jídlo plné toho nejsladšího pokušení. Připravte je na zábavnou halloweenskou dovolenou a všichni hosté se jistě stanou obětí vašich kuchařských kouzel.

Halloweenské recepty
Halloweenské recepty

Je to nutné

  • Pro cupcakes:
  • - 1 sklenici vroucí vody;
  • - ¾ sklenice pravého hořkého kakaového prášku;
  • - ½ šálku plnotučného mléka;
  • - 1 čajová lžička vanilkového extraktu;
  • - 2 šálky pšeničné mouky;
  • - 1 ¼ lžičky jedlé sody;
  • - ½ lžičky soli;
  • - 200 gramů změkčeného nesoleného másla;
  • - 1 ¼ šálku tmavého třtinového cukru
  • - ¾ šálků rafinovaného cukru;
  • - 4 slepičí vejce.
  • Pro glazuru:
  • - 4 šálky práškového cukru;
  • - 16 lžící vařené vody;
  • - 10 lžící změkčeného másla;
  • - 2 lžíce červeného potravinářského barviva;
  • - 1–2 čajové lžičky vanilkového extraktu.
  • Pro ozdobení košíčků budete také potřebovat fondán z černé čokolády.

Instrukce

Krok 1

Uvařte hořký kakaový prášek s vroucí vodou a šlehejte mixérem do hladka, přidejte mléko a vanilkový extrakt. Do jiné mísy prosejte pšeničnou mouku, sůl a sódu.

Krok 2

V kuchyňském robotu vyšlehejte máslo a oba cukry na nadýchaný lehký krém. Přidejte kuřecí vejce po jednom. Pamatujte, že by měly mít pokojovou teplotu.

Krok 3

Do máslového a vaječného krému začněte postupně přidávat mokré a suché přísady. Vmíchejte do malého těsta a vložte jej do speciálních papírových plechovek. Umístěte je na plech.

Krok 4

Pečte muffiny v předehřáté troubě na 180 ° C po dobu 20-25 minut na prostředním roštu. Hotové muffiny ochlaďte.

Krok 5

Polevu připravte smícháním moučkového cukru a teplé vody do hladké pasty. V misce kuchyňského robotu vyšleháme máslo s polevou, nalijeme mléko a přidáme vanilkový extrakt, přidáme barvivo.

Krok 6

Z cukrářského sáčku s kudrnatou tryskou vytlačte na každý košíček červenou polevu, vyměňte trysku a z čokoládového fondánu udělejte „rohy“a položte je na červenou polevu.

Doporučuje: