Oranžový nápoj se zázvorem a bobulemi během horké sezóny dokonale osvěží. Díky dokonalé kombinaci sladké a kořeněné je chuť koktejlu velmi neobvyklá a originální. Příprava koktejlu je jednoduchá. Uvedené množství jídla stačí na 3 porce.
Je to nutné
- - pomeranče - 4 ks.;
- - jahody - 100 g;
- - borůvky - 50 g;
- - čerstvý kořen zázvoru - 20 g;
- - med - 1 lžička;
- - voda - 50 ml;
- - led - 6 kostek.
Instrukce
Krok 1
Pomeranče, bobule a zázvor důkladně omyjte vodou. Vytlačte šťávu z dužiny pomerančů (potřebujete asi 200 mililitrů šťávy).
Krok 2
Nastrouhejte kořen zázvoru na nejjemnějším struhadle. Vložte strouhaný zázvor do pomerančového džusu, promíchejte a nechte 20 - 30 minut sedět.
Krok 3
Třídit bobule, odstranit stopky. Mlít jahody a borůvky samostatně mixérem až do pyré. Vložte borůvkové pyré do pomerančového džusu a zázvoru a nechejte dalších 15 minut.
Krok 4
Pomerančový džus přeceďte přes jemné síto nebo plátno, abyste odstranili kůži zázvoru a borůvek.
Krok 5
Lžící jahodového pyré do pomerančového džusu. Přidejte rozpuštěný med a studenou vodu. Míchat. Nalijte koktejl do vysokých sklenic. Do každé sklenice vložte několik kostek ledu, nápoj ozdobte jahodami a borůvkami. Doplňte kompozici brčky a deštníky. Koktejl je připraven!
