V čerstvě vymačkané pomerančové šťávě najdete vitamíny, mikroelementy, organické kyseliny a mnoho dalších užitečných a výživných látek nezbytných pro tělo. Tento zdravý a neuvěřitelně chutný čerstvý džus má nízký obsah kalorií, proto ho velmi ocení ti, kteří hubnou a usilují o zdravou výživu.
Je to nutné
Pomeranče, nůž, elektrický nebo ruční odšťavňovač, mixér nebo kuchyňský robot
Instrukce
Krok 1
Výroba pomerančového džusu v běžném odšťavňovači
Pomerančový džus se snadno připravuje doma. K jeho přípravě je zapotřebí pouze jedna přísada - čerstvé pomeranče. Nejprve musíte každé ovoce důkladně opláchnout. Vezměte dobře naostřený nůž a oloupejte citrusy, pak nakrájejte ovoce a odstraňte z nich semínka. Vložte plátky pomeranče do běžného odšťavňovače a po výběru potřebného nastavení jej zapněte.
Pro správný výpočet požadovaného množství čerstvé šťávy je třeba vycházet ze skutečnosti, že z jednoho ovoce lze získat až 100-120 ml čisté šťávy.
Krok 2
Pomerančový džus ve speciálním odšťavňovači citrusů
Odšťavňování ve specializovaném odšťavňovači na citrusy je nejjednodušší způsob. Chcete-li to provést, musíte opláchnout pomeranče, rozdělit každý citrus podél linie pepře na dvě poloviny, aniž byste odlupovali slupku. Odstraňte semínka z polovin pomeranče, potom plátky položte na rotační mechanismus odšťavňovače dužinou dolů a lehce na ovoce shora přitlačte.
Krok 3
K dispozici jsou speciální odšťavňovače na citrusy, elektrické i manuální. Princip extrakce šťávy v obou odšťavňovačích je však stejný, ale pouze manuální bude vyžadovat více úsilí. Můžete také poznamenat, že pokud používáte ruční odšťavňovač, můžete do džusu přidat dužinu. Chcete-li to provést, vezměte malou lžičku, vydlabejte oranžovou dužinu a přidejte do nápoje. Šťáva bude nejuspokojivější.
Krok 4
Pokud nemáte elektrický nebo manuální odšťavňovač, můžete připravit pomerančový džus pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu. Opláchněte a oloupejte plody, nakrájejte je na malé kousky o velikosti 3 cm. Pokud jsou semena, odstraňte je. Vložte plátky do přístroje a pulzujte na střední úroveň. Poté můžete zapnout konstantní režim a mlít ovoce, dokud se nezmění na kaši.
Krok 5
Vaření pomerančového džusu bez pomoci improvizovaných nástrojů a kuchyňského náčiní. Vezměte čistý pomeranč a důkladně ho promíchejte v rukou a poté rozdělte na poloviny. Nejprve vytlačte šťávu z jednoho plátku dlaněmi, poté z druhého. Šťáva je tedy čistá a bez dužiny.
Krok 6
Po vaření byste měli pomerančový džus vypít slámkou, protože je sníženo riziko, že se citrusový džus dostane na zubní sklovinu. Tímto způsobem si můžete udržet zdravý úsměv a užít si lahodnou chuť.
