Bramborové Karbanátky S Brokolicí

Obsah:

Bramborové Karbanátky S Brokolicí
Bramborové Karbanátky S Brokolicí

Video: Bramborové Karbanátky S Brokolicí

Video: Bramborové Karbanátky S Brokolicí
Video: Zeleninové karbanátky s brokolicí - videorecept 2024, Březen
Anonim

Po návratu z dovolené už nezbývá mnoho peněz, ale chcete něco chutného? Bramborové bramborové masové kuličky jsou skvělou volbou rozpočtu a také chutné.

Bramborové karbanátky s brokolicí
Bramborové karbanátky s brokolicí

Je to nutné

  • - 4 brambory
  • - 150 g brokolice
  • - 30 g másla
  • - 1 vejce
  • - sůl, kopr a pepř
  • - hrst strouhanky
  • - slunečnicový olej na smažení

Instrukce

Krok 1

Brambory nejprve oloupejte, zalijte vroucí vodou a vařte na mírném ohni do měkka. Na konci vaření dochuťte solí.

Krok 2

Poté vypusťte vodu, brambory dobře osušte a rozdrťte je, přidejte máslo, ochlaďte a přidejte vejce. Důkladně promíchejte pyré. Těsto by mělo být silné.

Krok 3

Brokolici vaříme 3–5 minut, poté ji nakrájíme, osolíme, opepříme a přidáme čerstvý kopr, lžíci slunečnicového oleje a vše promícháme.

Krok 4

Bramborovou kaši rozdělte na 4 části.

Krok 5

Vytvořte koule s rukama potřeným slunečnicovým olejem. Do každé koule udělejte jamku a vložte tam nasekanou brokolici.

Krok 6

Tvarujte kuličky do kuliček a válejte do strouhanky. Poté je smažte na oleji do zlatova.

Krok 7

Hotové masové kuličky lze podávat se zakysanou smetanou.

Doporučuje: