V létě se všichni připravují na zimu: solí rajčata, okurky, vaří kompoty a džemy. Mimochodem, džem může být vyroben nejen z ovoce. Ukazuje se, že cukety jsou vhodné i pro toto podnikání.
Je to nutné
- - cuketa - 1 kg;
- - citron - 2 ks;
- - cukr - 1 kg.
Instrukce
Krok 1
S cuketou proveďte následující: důkladně je opláchněte, oloupejte a poté nakrájejte na malé kousky. Pokud používáte k přípravě džemu velké cukety, musíte z nich odstranit semínka. U citronů musíte udělat totéž, tj. Opláchnout a nasekat.
Krok 2
Spojte nakrájené citrony a cuketu do jedné široké misky a přikryjte cukrem. Tato směs by měla být v tomto stavu po dobu nejméně jedné hodiny.
Krok 3
Po uplynutí doby dejte směs cukety a citronů na střední teplotu a nechte ji zovřít. Po uvaření nechte hmotu vychladnout a poté proveďte totéž, to znamená přiveďte k varu. To musí být provedeno třikrát. Zbývá jen zabalit misku do plechovek a pevně ji zavřít. Cuketový džem je připraven! Jak vidíte, je to velmi jednoduché a chuť je prostě úžasná.
