Víte, jak udělat cuketový džem s pomeranči? Pokud ne, pak je čas vyplnit tuto kulinářskou mezeru a zkusit udělat lahodný dezert.
Cuketový a pomerančový džem má příjemnou chuť a jemnou citrusovou vůni. Tento dezert bude skvělou připomínkou léta. Chcete-li udělat squashový džem s pomeranči, potřebujete následující přísady:
- cuketa - 1 kg;
- pomeranče - 3 ks.;
- cukr - 800 g
Kroky pro přípravu cuketového džemu s pomeranči jsou následující:
- Umyjte cuketu, odstraňte slupku, oloupejte zrna, zeleninu nastrúhejte na hrubém struhadle.
- Vložte squashovou hmotu do smaltované pánve, přikryjte cukrem. Směs nechejte vyluhovat na chladném místě po dobu 5 hodin.
- Po uplynutí stanoveného času položte hrnec s obrobkem na plyn. Cuketu za stálého míchání vařte na středním ohni až do varu. Po vaření udržujte budoucí dezert na mírném ohni po dobu 20 minut.
- Dále vyjměte pánev z plynu a vložte ji na 4 hodiny na chladné místo.
- Je čas přidat do pomerančového džemu pomeranče. Ovoce umyjte, odstraňte slupku, nakrájejte na plátky, nakrájejte na kostky, vložte do hrnce na cuketu.
- Džem dejte na plyn, povařte, vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.
- Panvici odstavte z ohně a nechejte směs 4 hodiny odležet na chladném místě.
- Po uplynutí stanoveného času umístěte zavařovací nádobu na plyn znovu na 15 minut.
- Dezert je připraven. Pokud jste na zimu připravili dřeňový džem s pomeranči, můžete lék nalít do sterilizovaných nádob a srolovat víko.
Samozřejmě tento recept na cuketový džem trvá hodně času na přípravu, ale úsilí stojí za to, chuť dezertu je prostě úžasná.
