Dýňové palačinky jsou skvělou volbou pro lahodnou a zdravou snídani. Kultura melounu má příjemnou chuť a krásnou barvu. Jídlo vyrobené z dýně vás nejen potěší gastronomickými kvalitami, ale také vás rozveselí a připomene vám léto a slunce.
Je to nutné
- - 400 g loupané dýně (lze použít zmrazený produkt);
- - 2 syrové kuřecí vejce;
- - 0,75 sklenice mouky;
- - 0,5 šálku kefíru;
- - 3 lžičky Sahara;
- - sůl podle chuti;
- - rostlinný olej na smažení.
Instrukce
Krok 1
Dýňové palačinky se mohou připravovat ze zmrazeného produktu, který musí být před použitím rozmrazen. Připravenou dýni nastrúhejte na jemném struhadle.
Krok 2
Vložte nakrájené melouny na talíř a na 5 minut do mikrovlnné trouby. Výkon jednotky by měl být nastaven na maximum. Během vaření dýně 1-2krát promíchejte. Nemělo by to hořet, držet spolu.
Krok 3
Zatímco se dýně vaří, připravte těsto. Smíchejte vejce, kefír, mouku, sůl a cukr. Míchejte jídlo mixérem do hladka. Je důležité, aby v těstě nebyly hrudky soli a mouky.
Krok 4
Přidejte dýně do mezery. Znovu důkladně promíchejte mixérem. Měli byste získat homogenní hmotu krásné barvy.
Krok 5
Vložte těsto do předehřáté pánve ochucené rostlinným olejem pomocí lžíce. Smažte palačinky z obou stran, dokud nezměknou. Aby pokrm vypadal krásně, můžete na smažení použít různé kudrnaté formy. Dětem se tato možnost velmi líbí.
Krok 6
Hotové dýňové palačinky podávejte horké se zakysanou smetanou, medem a kondenzovaným mlékem. Pro změnu můžete připravit jídlo s přídavkem cukety nebo mrkve. Ukazuje se stejně chutné.
