Kuře se stalo součástí moderní stravy. Připravují se polévky, hlavní jídla a občerstvení. Pokud chcete své hosty překvapit neobvyklým receptem, pak jsou kuřecí kapsy přesně to, co potřebujete.
Složení:
- Kuřecí prsa - 1 kg;
- Tvrdý sýr - 150 g;
- Šunka - 100 g;
- Majonéza - 80 g;
- Sůl, černý pepř.
Příprava:
- Rozmrazte kuřecí prsa a opláchněte pod vodou. Poté prsa rozřízněte podélně, ale ne úplně, a vytvořte knihu. Lehce solte a pepřte prsa, poté nechte trochu sedět, aby byla solená.
- Nakrájejte šunku na plátky silné asi půl centimetru. Nakrájejte sýr na klíny. Otevřete připravená kuřecí prsa a jednu polovinu namažte majonézou.
- Pro kořenitost lze majonézu smíchat s česnekem nasekaným v lisu. A pro koření můžete přidat jemně nasekaný kopr, petržel, koriandr. Můžete také použít kečup místo majonézy, což je více podle vašeho vkusu.
- Na majonézu položte talíř šunky a pár plátků sýra. Vše uzavřeme druhou polovinou kuřecích prsou.
- Předehřejte troubu na 170 stupňů. Na list nalijte rostlinný olej a potřete jej štětcem. Vložte připravené kuřecí kapsy na plech, vložte do trouby.
- Zelené fazole vařte zvlášť pro přílohu.
- Když jsou kuřecí kapsy hotové, je třeba je rozložit na porcované talíře vedle vařených zelených fazolí a ozdobit olivami. Takové kuřecí prsa zdobí slavnostní stůl a hosté budou potěšeni jemnou chutí tohoto jídla.
