Všichni si pamatujeme oplatkové koláče. V dětství byli mazáni kondenzovaným mlékem, džemem, smetanou a byl získán poměrně rychlý a ekonomický dort. Ale jen málo lidí si myslí, že z těchto koláčů můžete připravit nejen dezert, ale také plnohodnotné jídlo na večeři nebo oběd. Dorty jsou dokonale nasáklé majonézou, rajčatovou omáčkou a mezi ně můžete dát jakoukoli náplň, ne nutně sladkou. To dělá pěkný svačinový dort. Chci se s vámi podělit o můj recept na lasagne pomocí vaflových koláčů.
Je to nutné
- - oplatkové koláče od 2 do 8 kusů;
- - mleté maso - 200 g;
- - cibule - 1 ks;
- - sýr - 50 g + na kropení 30 g;
- - rajčata - 1-2 ks.;
- - česnek - 1 hřebíček;
- - koření podle chuti (mám sušenou petrželku, hop-suneli);
- - sůl podle chuti;
- - majonéza;
- - kečup.
Instrukce
Krok 1
Cibuli očistíme a nakrájíme, orestujeme na pánvi. Poté přidejte mleté maso, trochu osmažte. Osolíme, podle chuti dochutíme.
Krok 2
Promažte oplatkové koláče kečupem, posypte kořením. Na jeden list dáme rajčata nakrájená na plátky a na vrch mleté maso. Na mleté maso, tři sýry, můžete nakrájet na tenké plátky a položit na vrchol. Zakryjte druhým vaflovým dortem. Dále střídáme náplň a koláče.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte lasagne po dobu 15-20 minut.
Krok 4
V tuto chvíli smíchejte česnek, majonézu a strouhaný sýr. Vyjmeme „lasagne“, touto směsí namažeme vrch posledního koláče a vložíme zpět na 5 minut do trouby. Sledujte pokrm, pokud jej přeexponujete, „lasagne“se ukáží jako suché a vrch se může spálit, jakmile sýrovo-majonézová kůra zhnědne, vypněte troubu.
Krok 5
Hotové „lasagne“jemně přeneste na talíř, vrch posypte čerstvými bylinkami. Jídlo je velmi uspokojivé. Ze zadaného množství ingrediencí vyjdou 3 porce.
