Jak Vyrobit Meruňkový Sorbet

Obsah:

Jak Vyrobit Meruňkový Sorbet
Jak Vyrobit Meruňkový Sorbet

Video: Jak Vyrobit Meruňkový Sorbet

Video: Jak Vyrobit Meruňkový Sorbet
Video: Homemade Peach Sorbet Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 809 2024, Březen
Anonim

Sorbet je zmrazená pochoutka. V letních vedrech se to hodí jako nikdy předtím. Navrhuji připravit tento dezert z takového ovoce, jako je meruňka.

Jak vyrobit meruňkový sorbet
Jak vyrobit meruňkový sorbet

Je to nutné

  • - čerstvé meruňky - 900 g;
  • - voda - 1 sklenice;
  • - cukr - 1 sklenice;
  • - vanilin - 5 g;
  • - pomerančový likér - 50 g.

Instrukce

Krok 1

U meruněk proveďte následující: důkladně opláchněte, poté nakrájejte na 2 stejné části a jímku vyjměte. Po vyjmutí osiva poloviny ovoce znovu rozpůlte. Z jedné meruňky tedy získáte 4 plátky.

Krok 2

Nakrájené ovoce přeneste na ocelovou pánev a podlejte vodou. Vložte meruňky do ohně a zakryté je vařte 10 minut. Nezapomeňte je občas zamíchat.

Krok 3

Po uplynutí času ovoce odstavte z ohně a přidejte do nich přísady, jako je cukr a likér. Vše důkladně promíchejte. Směs se nechá vychladnout.

Krok 4

Když meruňková směs vychladne, přeneste ji do mixéru a šlehejte do pyré. Poté přidejte vanilin. Vše důkladně promíchejte a pošlete do mrazničky na 30 minut. Po uplynutí doby hmotu odstraňte, znovu rozšlehejte mixérem a vyjměte, abyste zmrazili. Dezert by se neměl vyjímat, dokud úplně neztvrdne. Meruňkový sorbet je připraven!

Doporučuje: